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现阶段,花卉的异地生产和销售越来越普遍,鲜花从采收下来直到最后到达消费者手中所需的时间相对较长,因此,在采收回来后如何采用保鲜技术措施来延长这些切花的寿命,使其保持新鲜,这一问题越来越受到花卉生产者的重视。本课程主要介绍了在保持花卉新鲜技术方面的各个环节的工作,即采收、预处理、包装、贮运。
缪珊,女,北京农业职业学院园艺系讲师。